コペルタ

“coperta（漢方カフェ）
由来：copertaとは毛布の意(伊語)。漢方の身体にやさしく効いていくさまを、毛布としてとらえる
コンセプト：オーガニック漢方カフェ　
テーマ：漢方カフェ×漢方薬局×漢方薬剤師による薬膳料理
食事：漢方薬剤師が陰陽五行学に基づいたレシピを基に、ホテルの料理長もつとめたシェフが再現。
また、漢方茶はその日の体調や季節に合わせて調合できます。

lunch time：11時～14時
cafe time：14時～17時
dinner time：17時～22時（L.O21時）
定休日：水曜日