“coperta(漢方カフェ)
由来:copertaとは毛布の意(伊語)。漢方の身体にやさしく効いていくさまを、毛布としてとらえる
コンセプト:オーガニック漢方カフェ
テーマ:漢方カフェ×漢方薬局×漢方薬剤師による薬膳料理
食事:漢方薬剤師が陰陽五行学に基づいたレシピを基に、ホテルの料理長もつとめたシェフが再現。
また、漢方茶はその日の体調や季節に合わせて調合できます。
lunch time:11時~15時
cafe time:15時~17時
dinner time:17時~22時(L.O21時)
不定休
※時短営業を行う可能性がございます。